Notre gamme de bocaux Nature & Progrès
Légumes & légumineuses au naturel et plats cuisinés
- Cardons au Naturel (750ml)
- Pois Chiche au Naturel (390ml)
- Sauce Tomate (318ml)
- Sauce Tomate Basilic (318ml)
- Sauce Tomate Pimentée (318ml)
- Tomates au Naturel (750ml)
- NOUVEAU ! Gaspacho (750ml)
- Chili Con Carne (750ml)
- Chili sin Carne (750ml)
- Couscous Végétarien (390ml)
- Lentille à la Romaine (390ml)
- Lentille & Épeautre (390ml)
- Ratatouille (390ml)
- Salade Créole (390ml)
- Soupe Courge-Coco-Gingembre (750ml)
Tartinades végétales
- Caviar d’Aubergine (260ml)
- Houmous (260ml)
- Houmous des Indes (260ml)
- Houmous du Désert (260ml)
- Délice de châtaigne aux tomates séchées (260ml)
- Tartinade de carotte au gingembre (260ml)
- Poivronnade (260ml)
Charcuterie
- Pâté au Poivre Vert (260ml)
- Pâté aux Châtaignes (260ml)
- Caillette (260 ml)
Confitures et compotes
- Confiture de Châtaigne (318ml)
- Confiture de Cynorhodon (212ml)
- Confiture de Framboise (212ml)
- Confiture de Myrtille (212ml)
- Coulis de Fraise (212ml)
- Compote Pomme Châtaigne (390ml)
- Purée de Pomme Nature (750ml)
Aromatiques & condiments
- Citrons Confits (130ml)
- Achards de Légumes (130ml)
- Confit d’Oignon (130ml)
- Ketchup (212ml)
- Pickles de Courgette (212 ml)
- Relish (228ml)
- Purée de Piment & Citron Confit (130ml)
- Purée de Piment & gingembre (130ml)
- Vinaigre à la myrtille (25cl)
Biscuits
- Biscuits Châtaigne – Chocolat (sachet 160g)
- Biscuits Miel-Romarin (sachet 160g)
- Biscuits Citron (sachet 160g)
- Cookies Châtaigne – Chocolat (60g/pce)
Nos bocaux, ça représente environ 35 000 bocaux produits par an, soit 15 tonnes de matière première transformée.
Notre équipe de 6 technicien·nes transforment légumes, fruits et viandes afin de proposer une grande variété, et surtout des conserves de qualité.
Pour cela, elle travaille à la mise en place d’un réseau de producteurs et productrices, principalement en Ardèche et Drôme, à qui elle achète des matières premières brutes qu’elle transforme. Élaborer, cuisiner, stabiliser des recettes et mettre en place les procédés de conservation en bocaux adaptés.
Tout ce travail est complété par la création d’une étiquette originale pour chaque produit. Le Bateleur a élaboré une gamme d’une soixantaine de recettes et transforme en moyenne 35 000 bocaux par an.
Vous êtes un·e professionnel·le ? Contactez-nous pour bénéficier des tarifs pro !
Nous livrons très régulièrement en Drôme – Ardèche, et même jusqu’à Paris