LE BATELEUR

OUVREZ LE BOCAL, ET ENTREZ AU BATELEUR !

L’association redonne sa place nourricière à l’agriculture & aux paysan·nes, valorise les ressources culturelles et vivrières du territoire, recrée du lien entre producteur·rices et consommateur·rices, de rendre accessibles des produits de qualité.

Depuis 10 ans, Le Bateleur s’inscrit dans une démarche de circuit court, d’approvisionnement local et d’agriculture biologique.

Et tout ça, le Bateleur tente de le mettre en place en dégageant des salaires, en créant de l’économie locale sur un territoire rural plutôt isolé.

Le Bateleur valorise les ressources locales à travers des activités de transformation alimentaire, tout en permettant à chacun·e de se réapproprier sa nourriture lors de rendez-vous hauts en couleurs avec ses adhérent·es.

LA VIE ASSOCIATIVE

Les Mutuelles Transfo’

Des journées dynamiques où les adhérent·es cuisinent ensemble pour expérimenter de nouvelles recettes et se frotter aux processus de conservation.

La Kantina

Sur le site d’Ardelaine, il arrive que le repas de midi soit servi par Le Bateleur ! Venez faire cantine 1 à 2 fois par semaine, nous communiquons les dates à l’avance aux adhérent·es 😉

Les Apprentissages

Le Bateleur organise et propose aux adhérent·es de l’association des formations tout au long de l’année. De l’initiation à la lacto-fermentation à l’atelier savon, une multitude d’interventions pour apprendre ensemble !

Si vous avez des secrets de cuisine à partager, vous pouvez intervenir lors d’un Apprentissage pour permettre à toutes et tous d’apprendre. Faites-nous savoir !

LES PARTENAIRES

Le Bateleur a pu compter sur des soutiens dans son écosystème fertile pour germer.


Par la suite, les partenaires qui ont soutenu le projet :