LES BOCAUX LOCO

Notre gamme de bocaux Nature & Progrès

Légumes & légumineuses au naturel

  • Cardons au Naturel (750ml)
  • Coulis de Tomate (318ml)
  • Pois Chiche au Naturel (390ml)
  • Sauce Tomate (318ml)
  • Sauce Tomate Basilic (318ml)
  • Sauce Tomate Pimentée (318ml)
  • Tomates au Naturel (750ml)

Tartinades végétales

  • Caviar d’Aubergine (260ml)
  • Houmous (260ml)
  • Houmous des Indes (260ml)
  • Houmous du Désert (260ml)

Charcuterie

  • Pâté au Poivre Vert (260ml)
  • Pâté aux Châtaignes (260ml)
  • Pâté aux Figues (260ml)
  • Pâté aux Noisettes (260ml)
  • Caillette (260 ml)

Nos plats cuisinés

  • Chili Con Carne (750ml)
  • Chili sin Carne (750ml)
  • Courgettes à la Provençale (750ml)
  • Curry de Courgettes (750ml)
  • Couscous Végétarien (390ml)
  • Lentille Épeautre (390ml)
  • Lentilles à la romaine (390ml)
  • Ratatouille (750ml)
  • Riste d’Aubergine (750ml)
  • Salade Créole (390ml)
  • Soupe Courge-Coco-Gingembre (750ml)

Confitures

  • Confiture de Châtaigne (318ml)
  • Confiture de Cynorhodon (212ml)
  • Confiture de Framboise (212ml)
  • Confiture de Myrtille (212ml)
  • Confiture Tomates Basilic (212 ml)
  • Coulis de Fraise (212ml)

Compotes

  • Compote Pomme Fraise (390ml)
  • Compote Pomme Framboise (390ml)
  • Compote Pomme Châtaigne (390ml)
  • Purée de Pomme Nature (750ml)

Aromatiques & condiments

  • Citrons Confits (130ml)
  • Achard de Légumes (130ml)
  • Confit d’Oignon (130ml)
  • Ketchup (212ml)
  • Pickles de Courgette (212 ml)
  • Relish (228ml)
  • Purée de Piment (130ml)
  • Purée de Piment & Citron Confit (130ml)
  • Purée de Piment & gingembre (130ml)
  • Vinaigre à la myrtille (25cl)

Biscuits

  • Biscuits Châtaigne – Chocolat (sachet 160g)
  • Biscuits Miel-Romarin (sachet 160g)
  • Biscuits Citron (sachet 160g)
  • Cookies Châtaigne – Chocolat (60g/pce)

Nos bocaux, ça représente environ 35 000 bocaux produits par an, soit 15 tonnes de matière première transformée.

Notre équipe de 6 technicien·nes transforment légumes, fruits et viandes afin de proposer une grande variété, et surtout des conserves de qualité.

Pour cela, elle travaille à la mise en place d’un réseau de producteurs et productrices, principalement en Ardèche et Drôme, à qui elle achète des matières premières brutes qu’elle transforme. Élaborer, cuisiner, stabiliser des recettes et mettre en place les procédés de conservation en bocaux adaptés.

Tout ce travail est complété par la création d’une étiquette originale pour chaque produit. Le Bateleur a élaboré une gamme d’une soixantaine de recettes et transforme en moyenne 35 000 bocaux par an.

Vous êtes un·e professionnel·le ? Contactez-nous pour bénéficier des tarifs pro !

Nous livrons très régulièrement en Drôme – Ardèche, et même jusqu’à Paris